ブルーベリーパイ 帝国ホテル東京【ガルガンチュワ】
あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いいたします。
今年はtea breakを充実させたいと思い、今回は帝国ホテルの
「ガルガンチュワ」でブルーベリーパイ*1を購入させていただきました。
場所は日比谷駅から徒歩3分、帝国ホテルプラザ 東京 1階です。
正面から入って右側にあります。
帝国ホテル本館ではなく、タワー館に最近移転したようです。
また、銀座駅、有楽町駅などからもアクセスが良い位置にあります。
ブルーベリーパイ 16㎝ ￥2,700
サイズは 9㎝ 16㎝ 18㎝があり、
4人用では今回の16㎝がお勧めです。
見た目は非常にシンプルですが、素人ながら芸の細かさを感じます。
個人的一番の技術力の高さを感じるのは2種類のパイ生地！
格子状のパイ生地と土台のパイ生地が違うという点です。
シナモンが効いたブルーベリーと2種類のパイ生地の調和は最高です。
こういった素晴らしいお菓子は甘さだけではない物を
感じることができるので最高です。
帝国ホテル東京近辺は日比谷公園や皇居などの散策に適したスポットが
存在しています。
お値段もリーズナブルなので
お茶会や小さな集まりのお菓子としてフラっと寄ってみるのもいいですよ。
